ドライフルーツにしました。
すっぱくておいしい。
この秋～冬のおやつです。

何でも
長女の真似をしてきた二女が
だんだんとオリジナルなこと
するようになってきたなあ。

さて、

姉妹にバケツを
ひっくり返してもらうと、

／
わあ、艶やかな
ジャガイモが～♡
＼

2バケツで
こんなにとれました！
（色は同じだけど、
種類はちがいます）

大きいものは
売ってるじゃがいもの
大きさに育っていました。

来年は、
バケツの数を増やして
もっといろんな種類を
育ててみます。

それでは、また

ちょうど
こちらのTEDトークにも
土壌の動画があがっていました。

これらの内容から、
「わら一本の革命」を思い出して、
読み直しているところです。

以上は、
土壌を育てることの大事さを
教えてくれていますが、

今年、
ちらりと家庭菜園を
買った土でしてみると、
こんなにも育ちが違いました。

紫蘇は、10年来、
まともに頂いていない～💦
海外では、えごまはあれど、
紫蘇にはご縁がなかったなあ。

そんなわけで、
こちらのビーガン寿司に
青紫蘇を入れて頂きました。

よもぎ餅にするには
200ｇくらい必要らしいけど、
50ｇとれたかどうか。

重曹で灰汁取りして、
パン焼き器に
お餅をついてもらいました。

昨年、
植えたキイチゴの木には、
今年は、実がついてきました。

そして、
トウヤという品種（洞爺）の大豆。
陽射しが強いのか、
水が足りないのか、
肥料なのか、
葉がどんどん散っていく。。。
そんななか
さやが出来ていました！

／
収穫は、
ま、まさかの5粒！？
＼

素人の家庭菜園は
一喜一憂の毎日でございます。

そんななか、
ジェノベーゼという品種？のバジルは、
肉厚の葉がもっさりとつきました。

花芽がつきそうなさきっぽと、
大きな葉を収穫しました。
ザルいっぱい♪

／
これ、
食べ物なんですの～！？
＼
と不審そうな愛犬。

二女は、
ツリーハウスだそうです。

店頭にいる二人の女性が
飾り付けていて、
カップによって、
活けてある花の種類も、
色合いも全然違います。

それを選ぶのがまず楽しくて、
居合わせた方と、

／
あら、そのブーケ素敵ね♪
＼

なんて会話が
自然と生まれます。


スーパーで売っている花束は
活け方を変えないと
そこまで大きくは変化しないけど、
（ここは、お花やさんがほぼないので💦）

このブーケは、
ピンク→紫→青にように
だんだんと雰囲気を変えていく
ところが、私には魅力です。

活けてる方は、
ご自宅でも飾って、
どう活けたら長く楽しめるか
日々考えておられるのかなあ
なんて、妄想していました。

150％の値段になっても
買う価値のあるものの
ひとつです♡


***

アジアスーパーのお魚コーナーで
キングサーモンが割引セールでした。

フィレに卸してあると、$18/LBに対して、
丸ごと一匹だと、パウンドあたり$7オフ！

これは
丸ごと購入して冷凍しよう
と店員さんにお願いすると、

／
そのままもっていく？
それとも卸す？
卸すなら、骨は要る？
＼

と聞いてくれました。

え、いいの～！？

天然サーモンの皮はとても固いので、
フィレに卸してもらったら、

なんと
お値段据え置きのまま
計算してくれていました。

同じ重さを買ったら、
フィレより
＄50以上もお得なんですけどー！

サーモン様は、
すぐ頂き、
麹漬けにして、
一夜干しにして、
一部は冷凍しました。

みなさん、
ガレージに冷凍庫を
どーんと置いてる気持ちが
今は分かる（苦笑）

店員さんの
優しいサービスに
ありがとう！