グルテンフリーなおやつ作り

カテゴリ:

アラスカ生活

セルフメンテ

こんにちは。

夫の会社で、
ウクライナへの支援金を
集めはじめたそうです。

（社会保障のしくみと似て）
自分で出した金額に、
会社が2倍分上乗せして寄付するとのこと。


それならば！！と夫の提案で$500を寄付して、
会社に$1000上乗せしてもらう
ことにしました。


いつ、誰に届くのかも
分からないですが、


今はもちろん、
復興にも相当のお金が必要だと思うので、
戦地の方々の助けになればいいな
と祈りを込めて贈ります。





さて、

ゆるグルテンフリー生活
を始めた初日は、
おやつがなかったので、

小腹がすくと
果物に手を伸ばしてしまい、
これは太る予感（汗）


そんなわけで、
納豆を仕込み、
キムチを漬けて、
お昼にはお米を食べる準備を。


おやつも
グループの皆さんが紹介されていた
グルテンフリーのものを
いくつか作りました。


まずは、
ふわふわケーキの
米粉バージョン。





オーツクッキー。
バナナの代用に葛粉を。

（オートミールにも
グルテンがあるようですが、
ゆる～くなのでＯＫとします）






そば粉100％のパン。
グルテンフリーに
まだ慣れていない子どもには
反応あまりよろしくなかった。

とはいえ、
以前、米粉100％で
団子になったことを思うと、
お手軽にパン！

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