カテゴリ:
今日はアラレが降ったと思ったら、その後は雪が降ったりやんだりな寒い一日でした。そんな日も外で遊びたい次女と、近所の山の上にあるオーガニック店に、きび砂糖を買いに行きました。商品説明をGoogleさんに翻訳してもらうと;Simply explained, the sugar cane is washed and then cold pressed. The juice is filtered and boiled in a vacuum tank. The water evaporates and sugar crystals remain. This manufacturing process allows the product to retain its natural flavor. とあるように、白砂糖ほど精製しすぎていない味が好みです。

1


ちいさなお店だけど、ひっきりなしにお客さんが来ます。こちらのパン、バターがたっぷり、胡麻などを砂糖でがっちりまぶしつけてある見るからにハイカロリーなねじりパン。歯ごたえがあって、美味です。他にも、近くの島で栽培される野菜も人気。私は夏場にごく少量おかれる茎ブロッコリーに出会えると、小躍りして買っています。茹でているときから、たくましい(たまらない)香りがします。


IMG_4220


店の前には、遊び場のほか、畑と家畜たちがいて、娘たちも大好きな場所です。足まで羽がびっしりついている鶏たち。走ると邪魔そうだけど、もこもこしていて暖かそうです。


IMG_4182


次女が「ぶー(ブタ)」というので、行ってみると、母娘が地面の草を鼻でほっくり返していました。母ブタをみると、心なしか毛がもこもこしています。



IMG_4190


そして、アヒル小屋を通っていくと、大学の農場かもしれないけど、母と子羊二頭の家族がわらわら。人懐こくて、みんな集まってきました。


IMG_4211


雪がひどくなり、舌を出して、雪を食べる次女。


2


偶然にも、長女は幼稚園で焼いた、ほんのり温かいプレッツェルパンを持ち帰ってきました。おいしいパンをいろいろ食べられて心がほくほくな一日でした。


IMG_4232