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カテゴリ：セルフメンテ

胃が休まるスープ

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

週末に、
夫が焼いてくれた
別のレシピのシュークリームは
生クリームよりも
カスタードクリームに合うタイプで
これもおいしかったです。


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先日、
桜堂さんのイベントで
発酵調味料を使ったスープを三種類、
教えてくださいました。





そこでは、
朝ご飯に頂くスープ
ということだったのですが、
我が家は夕食に。

一日目は重ね煮。


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二日目は、
手羽が入ったスープ。


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三日目は、
クリームスープ。


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そしたら、
夕食後、胃が軽い♪

胃が軽いと、
こんなに爽快なんだ♪

これまでの夕食は、
わたしの胃には重い食事だったんだ。
と気が付きました。

タンパク質は、
お昼ご飯にばっちり摂って
夕食はスープとお米くらいと
タンパク質は最低限にとどめたら、
睡眠の質もあがるんじゃないかな～

家族がバラバラに取るランチで
いかに栄養を摂るか
工夫する価値あるかもしれない。
そんな気づきを得ました。

それでは、また

足のアーチを取り戻す♡

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

ハワイにお住まいの
理学療法士・美尻部部長の
ローデン恵未さんが

簡単にできるのに
効果的な足ケア方法を
教えて下さった4月。





放置していた（恥）
魚の目をケアしたり、
毎日、足ケアを続けています。





そしたら、
両足合わせて”立つ”と、
あわせて45度くらいはあった
外反母趾の角度が
20度弱になっていました～！
（親指がまっすぐになってきた）


足ケアで
関節が柔らかく
筋肉が緩んだのかな♪

足のアーチを取り戻そうと思ったら、
外反母趾まで好転して嬉しいです。



足ケアと並行して、
外からも足のサポートができる
インソールを
部員の方が教えてくださいました。


小児科専門医・アレルギー専門医
9歳・7歳・2歳の子育て中
pedsmamaさんも
取り入れられていました♪





我が家は
私と夫が先にインソールを
使い始めました。

インソールを敷いて靴を履くと、
横のアーチがなくなっている
のがよくわかります。

二年間くらい使えるそうなので、
どう変わっていくか楽しみです。


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娘には、
同じメーカーのサンダルを。

足にもいいのに、
こんな大人っぽいサンダル
があって嬉しい♪
とうきうきな長女。

（気に入った靴は足によろしくない
と却下されていたので、
足によい靴＝かわいくない
の方程式ができていました苦笑。）


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足ケアのアーカイブは、
美尻部で観られます🍑
気になる方は、
えみさんに連絡してみてくださいね。

それでは、また！

酸っぱい甘酒♪

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

先日、
水キムチの乳酸菌の数
を聞いてビックリ！

今回は、
さとみさんの講座を
受けられなかったので、





なんとなく、
乳酸菌にアンテナが立っていました。

すると、
「麹本」に
甘酒を乳酸発酵させるレシピ
が載っていました。


麹本: KOJI for LIFE (日本語・英訳付)
麹本: KOJI for LIFE (日本語・英訳付)
なかじ
農山漁村文化協会
2020-03-25






玄米入り甘酒を使って、
1週間くらい待つと、
酸っぱ甘くなりましたよ。


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水キムチほど
乳酸菌が入っているかは
甚だ怪しいけれど、

おいしく、お手軽に
乳酸菌を摂りたい方には
おすすめしたい＾＾

それでは、また

ママのための口育講座 中級～トレーニング♡

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セルフメンテ
二女【4歳】
こんにちは。

今年は
専門家の助けをお借りして、
家族で身体メンテを
しています。







今月はついに！

輝きベビートレーナーでもある
中村由佳さんの
ママのための口育講座 中級（全三回）
がはじまりました。







お口周りの筋肉の鍛え方を

専門的なものから、
子どもが楽しんでできるものまで、

かつ

専門的な器具だけでなく、
家にあるもので代用できる方法まで、

バリエーション豊かに
わかりやすく教えてくださいます。


身体メンテは、どれも
継続が大事！
ということで、


毎日、家族で
トレーニングを始めました。
何せ、我が家は
大人も口の発達に問題あり💦


娘たちの
お気に入りトレーニングのひとつが
こちら↓

スクリーンタイムに
ながらトレーニングをしたり、

親と綱引きしたりして
楽しく鍛えております。


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子どもだけでなく、
大人の老化防止にわたしもがんばろう♪

もしも、

✅離乳食を食べない

✅歯並びがわるい

✅指しゃぶりが取れない

✅噛まないで丸飲みしてる！

など、

お口周りのお悩みがある方は、
『ママのための口育講座 初級』
を受けてみてくださいね♪






＜おまけ＞

初回で教わったトレーニングとは別に、
よく噛むこと！
も我が家の課題。


そこで、
放牧牛（Glass-fed beef）の
BBQを食べてみました。



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品質が高いとしても、
狭い囲いのなかで
ぎゅっと詰め込まれて育った牛と違って
噛み応えが抜群！

脂肪が適度で、
胸やけをしないし、

たくさん噛むので、
ソーセージとか魚介を焼かなくても

野菜を添えるだけで
この一枚を
4人家族では食べきれず
二食分となりました～！

（ちなみに、
いつもは1食で食べきったりも）

翌日も、
娘たちの食いつきが抜群でした♪

量に対して値は張るけど、
満足度が違う！

よい材料のものを
素朴に頂くと
幸せ度があがるなあ。
という発見もありました。


日本なら
Olahonoさんの
短角牛とかどうでしょうか？





それでは、また

米粉ベーグルと味噌仕込み

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。
娘がベーグル食べたいなあと
言ったので、
米粉ベーグルを作ってみました。

イヌリン
オオバコ
タピオカ粉
米粉などで作ったんだけど、
・・・山芋化！

焼き上がり直後は
ふわっとしていたけど、
冷めたらしぼんだ（笑）

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ひとつ思ったのは、
これまでの米粉パンみたいに
みっしりしていなくて
山芋をたくさん入れたお好み焼きみたいに
ふんわりしていたのが斬新だった！

娘たちはしぼんだ姿に
最初は敬遠していたけど、
食べたらおいしい！
そうです。

どうやったら、
しぼまないんだ？？

---


お味噌を
一年分ストックするために、
定期的に仕込むことにしました。

前回は1月に作ったので、
4月の新月に二個目を。

一月のものは
若干色が濃くなってきた！

この調子で
3つか4つストックできたら
一年間、回せるかな。
どうかな～♡

次回は、
自家製麹でお味噌を仕込みました～！
とブログに書きたい。

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それでは、また

姿勢が大事

カテゴリ:
NLP
セルフメンテ
こんにちは。

ついに
道路の氷が解けてきて、
学校に徒歩通学を再開できました。
氷が割れる音が耳触りがよい。


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ムースが
皮を齧った痕のある
枝によじ登り、、、


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薄氷を拾い上げて、
そこに落ち葉の形がついていることに
感動していた娘。
・・・で、
落として儚く壊れてしまう。
歩くの楽しいなあ！


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グルテンフリーチャレンジで
みずきちゃんが教えてくださった
味噌キャラメルナッツ味の
カップケーキを焼きました。

お味噌のしょっぱさと、
ナッツの歯ごたえがたまらない♡


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さて、本題に。

昨日は、
NLPのレッスンで
姿勢と感情は関係していて、

体が伸びて開くと、
感情もポジティブに
なりやすいことを学びました。

それで、
美尻部でえみさんが
いつも健康美尻でハッピー！
とおっしゃっていることが
腑に落ちました。


美尻部では毎月、
Before→Afterの写真を撮って
部長のえみさんがよくなったところを
教えてくださいます。

わたしは今月、
姿勢がよくなったのだそうです。

そういえば、
美尻部に入ってから、
背中のお肉が少しずつ減ってきて、
肩が軽くなってきたように感じます。

もりもり筋トレをすれば
爽快な気持ちになったり、
体が引き締まるのは
簡単に想像できるけど、

ゆる～く、
ごろごろ～と緩めるだけで、
こんなに体って変わるんだ！
とびっくりしています。

7期は、脚ケアが特典ですよ💛



それでは、また

ゆるグルテンフリー生活～折り返し

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

最近、長女が土曜日に
何か作って振舞ってくれます。

豆腐の白玉団子を
作ってくれました。

リンゴの葛ゼリーがあったので
それをトッピングしたので、
お砂糖なし♪


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夫の週末パン屋さんは
メロンパン！
上はサクサク、中はふんわり
美味しかったです。


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夫の週末ケーキ屋さんも
グルテンフリーが意識されて
小麦粉はわずか、
材料4つだけのシンプルガトーショコラ♪


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こちらは
グルテンフリーのチーズケーキ。
自家製ブルーベリーソースとよく合います。



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夫のおかげで、
週末のお楽しみがあるので、

平日は
小麦粉の入ったものを
食べたいと娘たちは言ってこない。
大人も、お米を食べたい！


とはいえ、

週末ももう少し
ゆるグルテンフリーしてみようと

今週は、
スペルト小麦粉
玄米粉
片栗粉を使った餃子の皮に挑戦。

小麦粉の扱いが上手な夫が
粘土みたいで包みやすいよ
だそうです。

皮が厚めで
カリっと焼けて独特だけど、
なんかクセになるおいしさ。

具は、
レンコン、緑野菜、豚肉と
しょうゆ麹にしました。


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長女の活動：
ミシンのほか、
お買い物ごっこで、
コイン（玩具）で支払い
していました。

コインの枚数を
最少限にすることに
熱中していました。


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二女の活動：
学校で最近、
各大陸の活動をしていたので、
絵カード合わせがしたいらしい。


この日は、
オーストラリアに住む
生き物の絵カードをもってきて
合わせてから、
エミューのイラストを描いていました。


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・・・あの、足の数がおかしいです（笑）
二人羽織みたいになってますやん。


それでは、また！

ゆるゆるグルテンフリーな週末～米粉餃子

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

ゆるグルテンフリーをはじめた週末。






長女が
朝食にパンケーキを
焼いてくれるというので、

みずきちゃん💛が教えてくれた
グルテンフリーミックス粉を作って、
パンケーキにしました。





山で摘んだブルーベリーで作った
ジャムをつけて頂きました♪


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夫も、
ホールで30ｇと
小麦粉少なめの
チョコチーズケーキを
焼いてくれました。


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そして、
オーガニックの小麦粉
牧草を食べた牛乳からできたバターをつかった
バターロールも出てきました。
二女も参戦。


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ここでは、
美味しいパン屋さんには
まだ一軒しか出会っていないので、
質のよい無添加パンが
食べられるのは夫のおかげです。


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わたしは省略してる
卵の照りまでついて、
目でもおいしい。


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二女は、
パンの本が好きなので、
米粉パンをもっとおいしく作りたいな。




からすのパンやさん （かこさとしおはなしのほん） [ 加古里子 ]
からすのパンやさん （かこさとしおはなしのほん） [ 加古里子 ]


次は、
きゃくのゆかさん💛の
米粉ベーグルを
焼いてみようと思います。





そして、
米粉で餃子の皮を
作ってみました。

タピオカを練ったものと、
米粉を混ぜ合わせたところ。


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薄く伸ばすのは難しい！
引っ張ると割けます。

しょうゆ麹につけた鶏肉を
具にしました。


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見た目は、まずまず。
小麦粉より、
ビッグサイズになりがちです。


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ここから先は、
レシピを読まずに、
適当に焼いたら、、、、
鶏肉団子になりました（爆）💦

団子としては美味しい！
けど、餃子ではなかった～（泣）💦

高温で焼いたら団子になるよね
と家族の声・・・(/ω＼)



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餃子は
たま～にの贅沢ということで
小麦粉で作りたい！
と思ってしまいました。

グルテンフリーが板についたら、
そのうち餃子への恋しさも
薄くなるかもしれません？？

一年かけて
すこ～しずつグルテン依存を
抜いていきたいです。

それでは、また！
タグ ：
#米粉餃子
#グルテンフリーミックス粉
#失敗

グルテンフリーなおやつ作り

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。

夫の会社で、
ウクライナへの支援金を
集めはじめたそうです。

（社会保障のしくみと似て）
自分で出した金額に、
会社が2倍分上乗せして寄付するとのこと。


それならば！！と夫の提案で$500を寄付して、
会社に$1000上乗せしてもらう
ことにしました。


いつ、誰に届くのかも
分からないですが、


今はもちろん、
復興にも相当のお金が必要だと思うので、
戦地の方々の助けになればいいな
と祈りを込めて贈ります。





お子さんとするボランティアや
ノブレスオブリージュ
の取り組みは、

田草川かおるさんのブログ↓を
参考にさせてもらいまして、

まずは家庭内で
我が子と平和な心を育みたい！





お子さんと
平和について話し合うときに
読める絵本などは
こちらに載せています↓。






さて、

ゆるグルテンフリー生活
を始めた初日は、
おやつがなかったので、

小腹がすくと
果物に手を伸ばしてしまい、
これは太る予感（汗）


そんなわけで、
納豆を仕込み、
キムチを漬けて、
お昼にはお米を食べる準備を。


おやつも
グループの皆さんが紹介されていた
グルテンフリーのものを
いくつか作りました。


まずは、
ふわふわケーキの
米粉バージョン。






オーツクッキー。
バナナの代用に葛粉を。

（オートミールにも
グルテンがあるようですが、
ゆる～くなのでＯＫとします）





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そば粉100％のパン。
グルテンフリーに
まだ慣れていない子どもには
反応あまりよろしくなかった。

とはいえ、
以前、米粉100％で
団子になったことを思うと、
お手軽にパン！


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そして、
干し芋を作りました。


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我が家、
餃子やら、パンやら、
パスタにうどん、焼き菓子など

小麦粉をどっさり！
食べていた家庭なので、
どうなることやら～ですが、、、


いい機会なので、
知識なが豊富なグループのみなさんの
お知恵を拝借して、

米粉パンを
おいしく焼けるようになったり、

グルテンフリーのおやつを
覚えたりして、

グルテンに興味がある
夫も巻き込んで、
日々の生活を愉しもうと思います。

それでは、また
タグ ：
#寄付
#ウクライナ
#グルテンフリー
#そば粉
#オートミール
#さつまいも

家族で身体メンテ

カテゴリ:
アラスカ生活
セルフメンテ
こんにちは。
久々の雪で
なんだかほっとしました。


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さて、

ハワイにお住まいの
Emi部長の美尻部に入って
もう少しで三か月!






最近は、
寝る前にボールでころころしないと
なんだか気持ちが悪いくらい
ほぐす習慣がついてきました。


毎日、
体のコンディションが
びっくりするくらい
変化していることに
気がつけるようになりました。

（いままで、どれだけ大事に
してこなかったのかと自省）


ありがたすぎて、
Emiさんに足を向けて
寝られないです。

（先日、北枕にしたので、
厳密には、ハワイは真南でない
ことを確認済みです（笑））


今、6期の部員を
募集されているそうですが

今期は、
二の腕、わき肉対策の特典が
つくそうですよ～！！


これ、
わたしの悩みを質問したときに
特典にしてくださることになったんです♪


ああ、
二の腕のお肉に
さよならするのが楽しみでなりません。
一緒に、ふりそで肉を撃退しませんか～？↓







こうやって
自分の凝り固まった体が
少しずつラクになる実感とともに、


だんだんと
夫が学生時代から抱えているそうな
頭痛や偏頭痛もラクにならないかな
と思うようになりました。



そんなとき、
オンラインで診療してくださる
頭痛をご専門にしておられる
理学療法士さんに出会いました。


夫の頭痛の症状に合わせたストレッチや
（わたしが夫に行う）手技を教えていただき、
二人三脚で取り組んでいます。


診療を受け始めてから、
一度も頭痛で
寝込んでいない！


頭痛でお悩みの方がおられたら、
自力で解決しようと頑張る前に
駆けこんでみてください♡


リンクが貼れなかったので、
Metro Physiotherapyさんへは
コチラからお問い合わせくださいませ♪




そして、
去年の秋に
「口育（こういく）」について
知ってから、






長女の指しゃぶりと、
二女の舌だしが気になっていたので、

輝きベビートレーナー由佳さんの
「ママのための口育講座  初級」を
受講しました。






お口周りが育っているかの
チェックポイントがわかって、
おそらく家族揃って、
問題ありだと思われる我が家です💦
中級でトレーニング方法を習うのが楽しみ！

気になる方は、
ゆかさんにLINEを送って
お問い合わせくださいね。





こうやって
家族の健康寿命をあげる
取り組みが出来ているのは、
最幸人生戦略オンラインサロン
でのご縁のおかげなんです。


あと三名だけ！！！
メンバー募集しているそうなので、
ぜひチャンスの前髪を
掴んでくださいね！



こうやって、
足を向けて寝られない方角が
世界各地に広がって、
嬉しい悲鳴をあげている我が家です。

それでは、また

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