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Happy Easter~エッグハント

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こんにちは。

今年のイースターは
4月20日でした。

お友達のご実家に
お招きいただき
イースターのお祝いをしました。

二女は
切り紙のたまごと
折り紙のうさぎで
お友達へカードを作り、

長女は
お友達二人と
そのお母さんに
それぞれ詩を書いたカードを
作っていました。

これは
お友達が虹が好きだからと
それを頭文字にした詩。

もう母の
よけいな口出しや
アイディア出しはいらないもよう。


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当日、
くるみ入りの
ベルギーワッフル、
ひよこ豆のサラダ、
人参サラダ、
ほうれん草のキッシュ


美味しいご馳走を
ふるまってくださいました。

すごかったのは
お友達ママさんが
庭のBirch(カバノキ)から
1週間かけて樹液を集めて
バーチシロップを
作ってきてくれたことでした!

(バーチシロップは
アラスカのお土産にも
なっていて、

とっても小さな瓶でも
軽く30ドルはします。

機会があれば
試してみてくださいね。)


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そして、
家のあちこちに
イースターエッグを隠して
(我が家からみたら豪邸なので、
隠す部屋やら植木鉢などが
たくさんあった)
探し始めます。


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そして
うさぎ型に焼いた
キャロットケーキに
デコレーションしました。


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カップケーキサイズの
キャロットケーキにも
紙の耳をつけたり、
いちごで耳を飾ったりと
それぞれ楽しみました。


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お腹がいっぱいに
なったところで、
お散歩にでかけました。


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お宅が
標高の高い場所にあるので
まだ雪が残っていました。


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ループ状になっている
トレイルを歩きます。


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快晴の青空の元、
ムースが木の皮を齧った跡やら
ムースのうんPを眺めつつ
気持ちよく歩いてきたのでした。

こうやって
お祝いするんだー
といろんなことを学びました。

ご馳走を準備してくださった
友人のご両親に感謝です。

それでは、また




初デナリで元旦~体重計からのお告げ

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こんにちは。

お正月
いかがお過ごしですか?

我が家は、娘たちの
アイススケートレッスン
の前に、

曇っているけど、
万が一、初日の出が
見えないかしら?


マキューピーク
(McHugh peak)トレイルに
少しだけ登ってきました。



(夏に行くとこんな感じです)





気温はマイナス9℃。
日の出時刻は10:12
とゆっくりなので、


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薄暗いなか
登り始めます。


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朝日方面は雲で
初日の出は
見えなかったけど、


その逆向きは
朝日が当たって
輝きはじめました。

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いち早く
赤く染まってきたのが
最高峰デナリ山!


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いつ見ても
大好きな山です。

高い場所から
市内を見下ろして、
雄大な山を眺めたことで

視座を高く
考えることの大切さを
思い出せました。





帰宅してからは、
お雑煮をいただき、
体が温まりました♪


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お正月には
おせちを一品も
作らなかったし、

今年は
鏡餅を拵えるのも
忘れていたので💦

2024年に漬けた
いくらを解禁して、
お正月気分を盛り上げました。





疲れ切って、
お昼寝していると、

長女が
野菜便を冷蔵庫に
しまってくれたり、

みかんを絞って
ジュースを作って
おいてくれていました。

彼女のやさしさが
沁みました💛

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そして、夜には、
長女にも手伝ってもらった
サーモンのお刺身で
ちらし寿司に。





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アラスカのサーモン
を食べたら、




もうノルウェーの
養殖サーモンは
食べられなくなったなあ。
(注:わたしの好みです。
ぜひ食べにきてください!)





夫の初焼きは
キャロットケーキ
でした。

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大人気で
その日のうちに
なくなりました。


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長女は
夫の焼くパンやケーキを
販売してみたいようで、
ポスターを描いていました。


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三が日のうちに
やっておきたことが
たくさん!

娘たちの
アイスショーや大会の
コスチュームの注文だったり、

選んだ曲の歌詞を
印刷したり、

スキー大会や、
クライミング大会の
申し込みだとか、

納豆などの仕込みに

娘たちと
いらなくなった玩具や
サイズアウトした服の整理。

娘たちのスキー靴を
彼女たちのレベルに
合わせたものに
買い替えたり、

もちろん
アイススケートや
クライミングの
レッスンもありつつ、、、





おかげさまで
予祝したことを
忘れる前に

具体的な行動に
落とし込むことが
できたのでした。

一番ショックだったのは、
体重計とそのアプリから
数値という形で
知らされた事実でした(笑)💦

ありとあらゆるデータが
出てくるのだけど、

体型:太りすぎ
と出たのは
ここだけの秘密です。

くやしーーーー!!
絶対、ファスティング
やったる!!

それでは、また




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