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タグ:ハワイ島

8月の活動など~演劇キャンプ

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こんにちは!

だんだんと
週一の豆乳作りが
習慣になってきました。

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(つまみ食いの手が伸びてくる)

日本の猛暑とは
うってかわって
今年の夏は
寒めなアラスカ。

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ファーマーズマーケットの
野菜も少しずつ
種類が増えてきて
嬉しい。

ピクルス用のきゅうりが
売っていたので、
今年は乳酸発酵させる
塩だけのピクルスに挑戦。

ピクルスって
砂糖どっさりだったので、
これがおいしく浸かるのなら
いいなあと思って。

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そして、
夫の知り合いが
釣ったそうな地元高級魚
Hulibutとともに

全品が
ローカル食材の
(お米と大豆以外は)
豪華&贅沢な
夕ご飯となりました。


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(しみわたる幸せ!)



今週半ばから
学校スタート(秋学期)!の
直前になって
ラズベリーが実り
一粒ずつ頂きました♪

長女の劇キャンプは
無事に終わり、

オーディションから
自分の得意なことを
披露する会やらを通して
役が決まり、

6歳から16歳の
仲間たちと一緒に
作品を作り上げて
二度の公演をしてきました。


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今回、
長女はセリフはもらえず
踊るチームに
所属していたのですが、

あのお姉さんは
演技が上手でね、
お友達になれたんだとか

この子は
タップダンスが上手だから
本番でみてね!とか
自分のことのように
報告してくれました。

本番もね、
満面の笑顔で
踊っておりまして、

いつものごとく
来年も参加したい!!
と意気込んで帰って参りました。

パペットキャンプよりも
さらに好きだったようで

毎日やっている音読に
抑揚がついたりとか
ちょっとした変化が面白い。


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姉と同じことはしたいけど
みんなの前で踊ったり
話したりは恥ずかしい妹は

お誕生日会で
はじめてのボーリングをしたり

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夏祭りで
金魚すくいコーナーを
お手伝いする
ボランティアをしたり


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いろんな形をなぞれる
定規で絵を描いたり、

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葉っぱのおしごとを
したり


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ボードゲームを
家族でやって
負けたとギャン泣きしたり
しておりました。

一方、
キャンプを終えて
まったりモードの長女は

段ボールが画面の
ケータイに自作の
ストラップをつけたり


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ハワイで買ってきた
コーヒー豆を挽いて、
おいしいコーヒーを
淹れてくれたり


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あと4か月も先の
自分の誕生日会の
飾り付けを作っていたり(驚)!


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わたしたち夫婦が
本を読むときに使う
しおりを作ってくれました。

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夫には夫が喜びそうな
私にはわたしが好きそうな
デザインのものを
描いてくれます💛

そして、
週末には
近所で開かれた
フィギュアスケートの大会を
見学に行ってきました。


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同じクラブの
知り合いがたくさん
出場しているのをみて

次に開かれる大会に
出る決意をしたようです。


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クラスの担任の先生から
必要な備品のサプライリストが
ようやっと届き、
急いで準備。

室内シューズも
この時期に新調します。

長女はついに
大人用の一番小さなサイズを
買うことに。

小さなころのように
虹とかユニコーンとかでなく
シンプルでデザインがカッコいい!
というものを選ぶようになり、

そうだよなあ、
もうUpper Elementary Class
(4年生から6年生クラス)に
あがるんだもんなあと
時の流れを感じました。


興味があったのか
なかったのか
よくわからないが
ハリポタをついに読了して

最近は
こちらに夢中になっています。
ミュージカルがやってきたら
みにいってみようかな





こちらの本↓を
読み聞かせしてほしいと
いうのだけど、

本人が自力で読めそうなので、
あえてお断りして、






こちら↓を読んでいます。
数字で言われると
リアルで
ちょっとずっしり
心が重くなりますね。。。





三か月、
なんだかんだで
あっという間の夏休みで
ございました。

元気で過ごせたことに
ただただ感謝です。

新学年からも
ブログを読むことで
応援よろしくお願いします💛

それでは、また!

ハワイの旅⑰~Huli Chicken

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こんにちは!

お塩で
ミネラル補給したあとは





ハワイ島の北に
向かいます。

写真だと
わからないけれど↓、

マウナケア山の
山頂付近にはちらちらと
すばる望遠鏡など
白い観察施設がみえます。


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森を切り開いて
作ったのかな、
牧場が広がっていました。

木の形(樹形)が
トトロとさつきたちが
夜中に生やしていた
森の木みたいだね!

なんて会話がありつつ
到着したのは、
ワイピオ渓谷。





ハワイ人の聖なる地
とのことで
現在は観光客は
こちらの展望台から
覗き込むことしかできません。

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ここにある滝の写真が
かっこいいので
行ったつもりになって
妄想。


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その帰路に、
Somebody feed Philという
Netflixの番組で紹介されていた
露店GJ’s Huli Chickenで
ランチを買いました。





串刺しの鶏が
回転して炭火で
焼かれています。


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コンボは、
マカロニ、お米、
チキン、豚、バナナの春巻き
とボリューミー!


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香ばしい皮が
ぱりっとして美味でした。
露店の隣で歩き回っている
ニワトリ親子が
なんだかお気の毒。

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ハワイの州道の看板が
おにぎりに見えて
仕方がない。


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お腹がパンパンで
空港に向かいます。

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途中、
ちょこっと
浜辺で休憩しました。

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岩の間の
潮だまりには
ウツボや小魚、カニなどが
泳いでいまして、


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娘たちはもう夢中。
日差しが強くて
暑いので、
帽子がないと焦げる。

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いよいよ飛行場へ。
ヤギさんともお別れ↓


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空港では、
機体に何か不備があったようで
一時間ほどの遅延となりました。

その間に、
長女は火山の女神ペレの
本を読み終わり、
満足そう。


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博物館や国立公園ほか
主要なお土産もの屋さんで
並んでいる本です。


Pele: Goddess of Hawaii's Volcanoes
Kane, Herb Kawainui
Kawainui Pr
1996-12-01





ワイキキに戻ったら
もう日暮れ後。

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うどん高っ!!といいつつ、
おいしく丸亀うどんを頂き、
就寝。

それでは、また!

ハワイの旅⑯~深海の塩

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こんにちは!

スムージーから
愛をいただきつつ





途中、
オスヤギががつ!
と角をぶつけ合っている
のを横目に

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Kona空港近くの
海辺へ向かいます。


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(娘たちはサンゴ探しに!)


素敵な社屋に
うらやましいくらい
壮大なビーチがある

塩の工場
Kona Sea Saltに
見学に行きました。





塩の結晶が立派!


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ハワイ州が
深海700-800m程の深さまで
写真のような
ゴムパイプを通して


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その深さから
くみ上げた海水を使って

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塩とにがりを
生産しているのだそうです。


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写真のような
ビニールで覆った
長いトンネルの中に
海水が流し込まれ、


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風をおくって
乾燥すること数週間。
塩の結晶ができていました。

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海水の表面からより
深海の方が
にがりの濃度が
安定しているとかで

豆腐業者にも
重宝されているそうです。


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一角に
深海からくみ上げた海水を
触れるコーナーがありました。

不思議なことに
手や顔に塗りつけると、
化粧水で保湿したみたいに
しっとり&すべすべに
なりました。

案内してくれた方は
この水で毎日
洗顔しているそうで、
つやつやで若々しかったです💛


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人間にとって
塩は不可欠なものです。

その塩を与えてくれる
海をきれいに保とう!!
という活動の啓もうにも
力を入れておられましたよ。

我々が訪れる
ハワイ諸島の北西には
小さな島々がたくさんあり、

海の哺乳類や鳥類などが
多く生息しているそうです。





そこでは、
人間が捨てた
漁具ほかのごみが
どっさりあって、
野生動物が
苦しんでいるそうです。

PMDPという組織が
その清掃活動などの
活動を行っています。

下のリンクをみると
プロジェクトの写真が
見られます。




こちらから
寄付ができるので
賛同される方はぜひ💛




こんなにどっさりの
お野菜と果物で
塩の試食♪


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旅で不足していた
ミネラルをたっぷり補給できて
身体が喜んでいたのでした💛





このお店の塩を買うことで
海の保護を
応援することもできます

船のイラストが目印なので、
どこかで見かけたら
お試しあれ💛

それでは、また!

ハワイの旅⑮~Kaya's

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こんにちは!

アラスカは久しぶりに
太陽が顔を出しまして
嬉しい朝です。





ハワイ島、
最後の朝は、こちらの
オーガニックカフェに
行きました。


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お店の前には
カラフルなゲコーが
お出迎え💛

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ここで娘たちが
スムージーを
シェアすることになり注文。

店主の方のお気遣いで
入れ物を2つに分けてくださり
持ったとたんに

二人がぶつかって
片方のスムージーを
床にぶちまけてしまいました。

仕方がないから
無事な方を半分こしましょ
と話していると、

なんとわざわざ
作り直してくださいました

ありがたいやら
申し訳ないやら。。。
泣いていた長女が
心を持ち直せたことに感謝です!


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お財布に
ありったけの小銭を
チップ箱に入れてきたのでした。

スムージーも
バナナブレッドなどの
食べ物をおいしかったので
ぜひ、足を伸ばしてくださいね♪

感謝を込めて💛
宣伝でした。

それでは、また!

ハワイの旅⑭~浦島太郎

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こんにちは!

キラウェア火山の
トレイルを歩いた
帰路には、





こちらの
ブラックサンドビーチに
寄りました。


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文字通り、
黒い火山岩が砕けて
できた砂が真っ黒!


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ビーチのすぐ脇の
お店みたいなところでは
ずんちゃか爆音が轟き、

ワイキキビーチほど
ではないにせよ
ものすごい人が
海水浴を楽しんでいました。


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その一角に
ウミガメの保護ゾーンが
申し訳程度にありました。

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その奥の
波打ち際では
数匹のウミガメが
静かに泳いでいました。

この騒ぎでは
甲羅干しも
できないだろうなあ。。。

きっと
保護されている方が
ようやっと確保できたスペース
かもしれない??

とご苦労を想像しつつも

この浜で生まれたカメが
1000匹に1頭という
強運でもって

20年とか25年ぶりに
産卵のため
故郷の浜に戻ってみたら



人がわんさかいて
浜にも上がれないというのは
何ともお気の毒。。。

という想いが
強くわいてしまい、

自分たちも
別のビーチで泳いだくせに💦

このビーチには
個人的には
ネガティブな印象を
抱いてしまったのでした。

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夕ご飯を
食べに行ったお店の
外壁に火山岩が
埋め込まれていました。

あちこちで
火山岩を手にしていた
娘たちは

間隙(穴)が大きいほど
軽いと理解したようで、
この岩が軽そうだと
話していました。

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この日も
燃えるような夕日を
見ることができました!

それでは、また!

ハワイの旅⑬~キラウェア火山

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こんにちは!




朝、
コーヒーやさんの駐車場に
エサがおいてあり、
野鳥が集まっていました。


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この日は
南東へ走ります。


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キラウェア火山の
方向が見えてきました。

道中、
カナダガンが定住して
固有種になったという
ハワイガン(ナナ)に注意

の看板があるたびに
目を凝らしてみたんだけど、
ナナは一向にみつからず。


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本日の目的地
Hawaiʻi Volcanoes National Park
ハワイ火山国立公園
に到着しました。





アメリカの国立公園は
どこもそうですが、
ここも車で回る広さの公園でした。

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レンジャーさんおすすめの
トレイルKilauea Iki Trailへ
さっそく出かけます。

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最初は
熱帯雨林を楽しみながら
下っていきます。


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写真の横ライン↑が
火口の上を歩くトレイル。


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イチゴの仲間が
ずいぶん大きい!


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ショウガの仲間の
花がゴージャスに
咲いていました。


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途中、
根っこが見えていて
普通にショウガだ!


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だんだんと斜面を下り、
火山口?の上に
出てきました。

上からみていたよりも
ごつごつしているもんだなあと
思いました。

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ここをまっすぐ
突っ切るように歩き
反対側の熱帯雨林まで
進みます。


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時折、
こんなきらっとした
火山岩が転がっています。


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こういう荒野に
まず進出していたのが
地衣類とシダ類。

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そして、
紅葉しているかのように
艶やかな植物。



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そして、
ブルーベリーの仲間のような
花をつけた木も進出。

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ハワイガン(ナナ)が
食べているのもこれなのかも。

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こうひとつ
印象的だったのが
こちらの赤いぽわぽわな
花をつける木。

根っこを
こんなに張っているんだなあ

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直線を歩き切り、
再び熱帯雨林の上りに
入ると、

トレイルは
ひんやりとした
心地よい風が通って
気持ちいい!

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斜面を登り切り、
最後に通ったのは、
こちらのラバチューブ。


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先日行った
洞窟も溶岩が流れて
できたものでした。





6月に
噴火があったようなのですが、
今回は噴火しておらず。



温かい蒸気が上がっている
場所に行って、

ハワイ島が
一番若い島だというのが
実感できました。

日本の温泉で、
娘たちに温泉卵とか
食べさせてあげたいなあ


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ナナはどこじゃー!
とはるばる海まで
ドライブしてみましたが。


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今回は、
ナナには会えずじまい
だったのでした。

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そうそう
ビジターセンターの
隣にあるアートギャラリーが
開いていたら
ぜひ寄ってくださいね。

何も買わないんだけど、
素敵な作品を
みているだけで楽しい💛


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最後に
火山の神様のペレ像の前で
パワーをいただいてきました💛


それでは、また!

ハワイの旅⑫~マウナケアの夕日

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こんにちは!

ポケ丼で
腹ごしらえをした後は





お宿に帰りがてら、
途中にあるマウナケアに
向かいました。


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牧場を横目に
道路を登っていくと
ビジターステーションに
到着。



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高所順応のため
すべての人がここで
20分くらい休憩を
取ることになってます。

そこで
13歳以下の子(だったかな)は
これ以上、上にあがれない
と知りました。

(子どもは肺が小さいので、
高山病にかかりやすいけれど
この上には医療施設など
何もないためとのこと)


標高2800mほどの場所
なのですが
近くに小高い丘があって
夕日がきれいに見えますよー
と教わりました。

お、それなら!
と軽登山することに。

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影が長いと
わいわい。

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登れなかった
マウナケアの山↑を
後ろに振り返りつつ、

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娘たちは
駆けのぼります。


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火山岩は軽いねえ
と力持ち。


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ものの5分、10分で
頂上に到着。

子連れの人を中心に
続々と人が登ってきます。
すごい人口密度に。


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草が
夕日のスポットライトを
浴びてきれいでした。

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山が高すぎて
海からの雲は
上がれないようす。


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赤っぽい火山岩


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反対側には
マウナロア山が
見えます。


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いよいよ
太陽が山のかげに沈みそう。


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長女と
食べていたスナックで
お遊び。


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キレイな夕日だったなあ


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日の光が当たらないと
急にひんやりしてきます。


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ぽつりぽつりと
星が見え始めて、

星がありすぎて
却って
星座を見つけるのが難しい
という贅沢な状況に。


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天の川を眺めつつ、
帰路についたのでした。

続きます。
それでは、また!





























ハワイの旅⑪~滝めぐり

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こんにちは!

もぎたてカカオの
果肉を堪能したあとは、





夫の趣味の
滝めぐりに行きました。





滝がある場所は
湿気が多いので
植物が楽しみ!

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トイレ前の塀にも
花がしがみついていました

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トレイルを
下っていきます。


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竹林もありましたよ


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なんか金属棒を
曲げたようなシダ。


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巨大なシダは
恐竜時代を彷彿とさせます。

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黄色い花も
素敵。。。
なんて言っている間に


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アッという間に
滝に到着しました💛

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インパクトある
トーチの花の上には
ゲゴー(とかげ)が
乗っていました。


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時折見える海が
ああ、島だったと
思い出させてくれます。


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お次は
Rainbow Fallsへ。
ここも有名な滝らしく
博物館やパンフレットなど
いろんな場所で
この滝の写真を見かけました。


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ハワイの
たんぽぽ的存在の
お花。


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あちこちで
カメハメハ大王の名前の
通りがありました。


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もうひとつ
滝をみてから
Hiloの街でポケ丼の
夕ご飯を食べて、

次に向かったのは、
こちらです。

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それでは、また!

ハワイの旅⑩~果物としてのカカオ

カテゴリ:
こんにちは!

天文センターのあと
向かったのは、、、




こちらの農園
Mauna Kea Cacaoです。


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ここは
元エンジニアのご夫妻が
16年ほど前から始めた
カカオ農園だそうです。

奥様が
案内してくださったのですが、
ハワイのカカオ農家さんも
高齢化が進んでいるのだとか。

自社で
加工販売までしないと
経営は厳しいようです。

さっそく
カカオポッドを
紹介してくださいました。

枝には
小さな花が
割と地味に咲いていました。

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カカオの花粉を
媒介する虫がとても小さく
それに合わせた
花の大きさになっているようす。


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受粉すると、
ミニチュアのカカオポッドが
実り、、、

個体差はあるようですが
半年ほどかかって
収穫するサイズに
成長するのだそう。

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この赤系のカカオポッドは
紫色だと未熟で
オレンジ系の赤になると
収穫できるとのこと。

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こちらは
種から育てるよりも
1-2年、
時短になるかもと

幹の皮を外して、
ジップロックに入れた土をまきつけて
袋の中にびっしり根が生えるのを
待っているそうです。

他にも
木を植える間隔を
変えて実のなる量を観察したりと
たくさんの工夫を
紹介してくださいます。

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なんと、
ひとりひとつ
収穫させてもらえるとのことで

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ニッパーを使って
まずは長女が収穫。

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収穫の喜びで
にっこり。
いい色だね!

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二女は
黄色系の品種から
よく熟した実を選びました。

枝から
ぶら下がるのではなく、
枝の上に
乗っている実だったので

ニッパーが
うまく入らず
大人に助けてもらいます。

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わあ、これも
いい感じの実です。

カカオポッドは
ハンマーか何かで
割るらしいのですが、

そこは
エンジニアご夫妻、
カカオ割り器を
開発されていましたよ。

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足で踏むだけで
簡単に殻が割れました。

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中には
ねっとりした果肉のついた
種が出てきました。

色によって
そのポッドによって
風味が異なるんですよって
教えてもらい、

家族4人分と
奥様の収穫した5つの実を
味見してみました。

ライチと
マンゴーと
と南国のねっとり系の果物を
彷彿とさせるお味。

赤系の実より
黄色系の実の方が
グレープフルーツみたいな
風味がありました。

なんか
ずっと飴がわりに
なめていたくなる
くせになる感じ。

次は
カカオ豆を乾燥させる工程を
拝見しました。

現地は湿潤なため
カカオ豆の乾燥には
そんなに適していないようでしたが、

急な雨のときに
豆が濡れない工夫が

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こちらの台に
仕込んでありました。


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この乾燥したカカオ豆を
くだいたものが
カカオニブです。

味見させてもらうと、
まず割ったときに
赤ワインみたいな香りが
ふわっとしてきます。

スーパーで手に入る
カカオニブと比べても
芳香が強めでおいしかったです。

最後に
家庭でローストして
チョコレートを自作するに
必要な道具などを
見せてくださいました。

絶対買った方がいいのは
電動石臼のような機械
だそうです。

なめらかにするには
24時間ほどその石臼機械に
かけるのだとか。

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そして
この農場から
カカオ豆をおろしている
メーカーが作ったチョコレートと

奥さまお手製の
チョコレートを
ごちそうになりました。

チョコレートの批評家が
まるで詩人のように
チョコレートの風味を
表現している理由が
少しわかった気がします。

丁寧に解説してくださった
奥さまに感謝します💛
飛び込みでも
受け付けてくださるそうですが、
予約をお勧めします。


どこかで
カカオポッドが手に入ったら
ぜひ果肉を味見してみて
くださいね!

旅はまだまだ続きます。
それでは、また!

ハワイの旅⑨~天文センター

カテゴリ:
こんにちは!

前回、
洞窟を探検したあとは、




Imiloa Astronomy Center
という天文センターに
立ち寄りました。

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後に行く
マウナケアで
星をみるための予習を
しにいきました。

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白いハイビスカスも
さわやかに見えました。


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博物館が
好きな娘たちは
やっぱり駆け出す。

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入口には
ハワイ語で
いくつかの単語が
並んでいました。

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モアナの船と
そっくりの展示前で
長女はハワイからタヒチまでの
デジタル船旅にはまります。


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ここで揃えた乗組員が
のちにオアフ島で行った
博物館でのプログラムに
つながりました。


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火山の女神
ペレが登場していて
おお!となっていました。


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もう夢中。

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実際、
こんな船旅をしている方も
いるようです。


ここのプラネタリウムが
よかったです。

わたしたちは
時間の関係で左から二つの
プログラムしか
見られなかったのですが、

特に
2つ目の
One Sky Projectでは

オリオン座にまつわる
作品が上映されました。

日本、
ギリシャ、
インド、
アリゾナ、
カナダ、
そしてハワイと続きました。

それぞれの気候と
そこで育つ植物などの
生育時期を知る
カレンダーの役割として
星座が活躍していたのですね。

他の三作品も
みてみたかったです。
上演時間を調べてから
おでかけくださいね!


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それから
Hiloの街を通り抜け、
ガタゴトと橋を渡って


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たどりついたのが
こちら。

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社会科見学その2は
次回に続きます。

それでは、また!



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