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じゃがいもの収穫2025~ぷちホームステッド

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こんにちは。

週末には
とうとうトマトが赤く熟して
家族で味見。

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甘くて美味でしたー!



そして、
4鉢分のじゃがいもを
収穫することに。


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わあ、できてるできてる!
去年より鉢のサイズを
大きくしたのと

じゃがいもの種類を統一したので、
今年は全部が赤い皮になることなく
大きめサイズのじゃがいもも
収穫できました。






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大きい順に分類して
数をかぞえはじめた娘たち。
この辺り、モンテっこっぽい(笑)

結果、
4個のじゃがいもから
大小合わせて90個、
重さにして3477gに増えました
(長女調べ)


来年は鉢の数を6つにして
家族がお気に入りの
ジャーマンバターボール
という品種を植えようと思います。

小粒のじゃがいもたちを
長女が素揚げにしてくれました。

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ブラシで一つずつ丁寧に
土をこすり落としていた几帳面さは
夫譲りかな

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ディルと塩をぱらりとかけて
ほくほく頂きました💛

じりじりと
食料自給率を高めていっている
我が家なのでした。

それでは、また

国立公園をお散歩~ランチ

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こんにちは!

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娘たちの新学年
(五&三年生)がはじまり
早二週間が経ちました。


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春にとったフーリガンを
みりん干しにしてみました。





低温ローストも美味しいけれど
みりん干しもなかなかでした。





いわしと同じように
お刺身にしてもいいらしいので、
今度、試してみます。


ちょうど長女とこちらの
「釣って食べて調べる深海魚」を
読んだところで、

フーリガンが
油がのっているのは、
産卵のためだけじゃなくて
海では割と深海寄りに
住んでいるからなのかね
とかお話しながらいただきました。


釣って 食べて 調べる 深海魚
長嶋祐成
福音館書店
2024-05-07



今年は
フーリガンとサーモンで
たんぱく質自給率が上がって

銀鱈とサバが恋しくなったとき
たまに買うくらいで
魚はほぼ自給できそうです。


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夏の間は
レタスもとれて
レタスとブロッコリーが
大好きな愛犬もおやつに食べてます。

さて、
その愛犬を連れて
国立公園にお散歩にでかけました。





前回、ここに来たときの
ブログはたぶんこれ:




いつも
フィヨルド沿いの道路を走るときには
ベルーガ(白いるか)はいないかなあ
と海を眺めているのですが、

今回は、
目視で確認できる距離で
ベルーガの群れがいたんですー!

走行中だったので、
ベルーガの背中がちらりと
しか撮影できませんでしたが。。。

写真右よりに
白い粒が見えているのが
ベルーガさんでございます。



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定番とはなりましたが
運賃が高すぎてまだ乗れていない
アラスカ鉄道にわくわくしつつ、


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アリエスカリゾートという
リゾートスキー場に到着。


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スパのすぐ脇に
このトレイルの入り口があります。


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さすが国立公園なのか
木も太いし、

整備がよくされていて
木道も多くて
足の悪い我が家の老犬にも
歩きやすい場所です。


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娘たちが
「むふふ♡」と笑っていた
木のこぶ...何にみえます?


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雨が多いんでしょうかね。
林床は苔や地衣類で
青々としていまして、
いろんなきのこが見つかりました。


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カメラを向けると
決め顔をする愛犬(11歳)!


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足が短くて、人より数多く
足を前後しないといけないから
疲れるのかな、どうなのかな


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分岐を左に折れると、
ゴールまでは1マイル。


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いつも採っている地面に
はいつくばっているのではなく、

園芸やさんで買えそうな
ブルーベリーが
たくさん生えていました。

長女が
おいしそうな実だけ
厳選してとっていました。



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今回みたなかで
一番、ド派手だったのが
こちらのきのこ↓

軸や裏側のひだまで赤く、
どっしりしていました。


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滝の上を渡る橋に
到着しました。


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まあ、きれいな水!


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さて、
実はここでハンドトラムという
金網に入って、
自力でロープをたぐり寄せて谷を渡る
というお愉しみイベントが
あったのですが、


なんと、、、、!!!
ほんの少し前から
修繕に入ってしまったよう😿

再開は2027年だそうで、、、
残念!!



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仕方がないので、
次は2時に閉店してしまう
ベーカリーでランチ♡
を目標に動き始めます。


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行きにやり過ごした
自己責任で渡ってねの橋を
おそるおそる渡ってみました。
(とても頑丈にできていました)


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愛犬を励ましながら
往復9kmほど(←万歩計によると)を
歩きました。


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The Bake Shopというお店で
前回は遠征のときに
立ち寄ったのでした:





今回は、
BLTサンドイッチが美味しかったです。


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家では、
摘んできたブルーベリーと
庭のラズベリーを飾り付けて
カップケーキを焼きました。
(写真は焼く前です)

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アッという間に
姉妹が完食。。。
どんな味だったんでしょうね。

甘酸っぱくて美味しい!
とか聞こえていましたよ。

それでは、また

Alaska State Fair~食べて、遊んで、触れる

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こんにちは!





下山したあとは
その足で、State Fairに
向かいました。

なんだろう、
ファーム展示と縁日が
合わさったような
お祭りイベントです。

都合があり、
友人との待ち合わせが
午後だったので、、、

アラスカには
あり得ない渋滞なるものが
発生いたします。

1.5kmほど並んでいて
三方向から数台ずつ
駐車場のある道に曲がっていける
という状態だったので、

夫と娘たちを
ドロップオフして、
先にお友達と合流してもらうことに。

歩けば5分とかからない距離を
一時間ほど待って、
ようやく入れました。

(おかげで
聞こうと思っていて
聞く時間がなかった音声を
聞けるよい機会となり、満足)


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まずは
長女のクラスメイトの
ご家族が経営している
カニ料理のお店から


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カニコロッケの
ようなものを頂きました。

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パン粉付きのものよりも
ココナッツを衣に揚げてある方が
美味でした!
(中身は同じだったと思う)


大きな建物には
さまざまな家畜が
展示されていて
触ってもよいことになっていました。

写真のぶたさんは
毛も皮膚もたわしみたいに
ごわごわしていました。

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人の服に
鼻でちょっかいを出してきて
ちろっと人の顔を
覗き込んできました。


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移動遊園地と
縁日コーナーのような
場所へ移動。

普段、
市内に遊園地は存在しないので、
子どもたちには一年に一度のお愉しみ
的な存在で、みんな大興奮!

みんなが
乗り物に並んでいる間に、
遅れてきたわたしは腹ごしらえ。


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アラスカ産のものを
具にして作るケサディーヤ
(メキシカン)のお店。

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この店のサーモンを挟んだ
ケサディーヤが美味しい!

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いくつか
乗り物に乗りました。

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三人娘が
一番楽しそうだったのは、
こちらのグライダーみたいな乗り物。


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他には
警察犬に触らせてもらったり、
パトカーに乗らせてもらったり、


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ドッグショーを
みたりしました。
(日差しが痛かったけど、
構成が上手で最後までみてました)

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最後には、
ミニドーナツ屋さんで〆。

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バケツ入りをついつい注文。
このバケツは蓋つきで
お手頃サイズなので、
ベリー摘みに使いやすいんです。

去年と、今年とで
姉妹にそれぞれ一つずつ
バケツを持たせることができます。

来年は、
定番ばっかりじゃなくて
未開拓のお店も挑戦してみようかね
と話していたのでした。

娘たちが寝静まってから、
家の庭で愛犬と
ラズベリーを摘みました。

普段、くだものは
あまり喜ばないんだけど、

摘みたては美味しい
って知ってるのかな
味見していました。


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わんわんうるさくて
めんどくさいおばあさん犬だけど
やっぱり可愛い、大好き。

週末に充電したので、
さて今週も楽しく生きましょう。

それでは、また!


大根天日干し~ファスティング

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こんにちは!

ジュノーでは
氷河が決壊して、





洪水が起きているようで
心配です。






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毎年書いているけれど、
写真の‘Fireweed'が
上まで咲き終えると
アラスカでは夏が終わります。





朝晩はかなり
冷え込むようになり、

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緑のトマトが熟せるのか
霜にやられてしまうのかと
冷や冷やしながら、

できる限り
日当たりのよい場所に
置いております。

試しに
人参を抜いてみたら
放っておいた割には上出来!?


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娘たちが
切り干し大根が好きなのだけど、

日本国内産の
ちゃんと天日干ししたものは
アラスカでは手に入りません。

なので、
作ればいいんじゃない?
と思って、

大根1本分を
試しに干してみました。


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4日くらい干したら
なんかそれっぽく
乾きました!


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袋詰めしたら
約60gでした!

ファーマーズマーケットが
開いているうちに大根を買ってきて、
あと何袋か、作りためておこうかな
と目論んでおります。


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今週には市内で
トランプ&プーチン大統領が
対談することで、

混乱があるのか否かと
ちょっとした騒ぎに
なっているようです。

戦争が終結することを
切に願います。


さて、わたしが
ずっと抱負に書き続けていて
振り返りでも
しれっと触れずにいたものは
何かご存じでしょうか?
(知るかいっ、ですよねw)




はい、
ファスティング(断食)です。
健康断食という本を
持っていたころ↓





一度、
ファスティングを
やってみたところ、

翌日、
がたがた震えてきて
ミネラル不足で断念
したことがあります。

それ以来、
なんかもう挑戦しようと
思えなかったのだけど、

大分で砂湯を体験してみて、
デトックスいいな~
と思いました。





前回とは違って、
正しいファスティングの仕方を教わったし、
それができるような体質改善と
生活習慣を整えたので、

8月7日の天赦日を機に
ファスティング開始。

途中、
体に必須な液体だけは
摂取しているので、
健康的にデトックスできます。

今回、
娘たちの大会期間中にしたので
忙しさもあって、
空腹を忘れることができました。





体に必須なものが摂れているからか
家族のために、料理したり、
おやつやパンを焼いても
香りがつらいこともなく、

唯一、
いいなあと思ったのは
今年捕ったサーモンを
漬け丼にしたときくらいかな。


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結局、
一週間ファスティングできました。
ここまで来ると、

まぁ、
多少お腹もすくけど、
あと1週間くらい
続けられそうな感じもしました。


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(二女が作った絵本の付録)


回復食に
酵素玄米と梅干、
野菜スープの汁だけ頂きました。

久しぶりに食べる
お米がすごく甘く感じました。


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あほだったのは、
ファスティング前の体重を
計っておかなかったこと。

まあ、日本で食べまくって
ぶくぶく太った分は
放出することができたと思われます。

体重よりも
デトックスできたことの方が嬉しい。

本当は
半年に一度やりたいけど、
冬は冷えすぎて辛いのか
一度、3-4日間、
試してみようかと思います。

災害なのか戦争なのか
何かの混乱で、万が一、
アラスカに物資が届かなくなったら

(家が無事であれば)
しばらくファスティングして
食料が減るのを防ぎつつ
健康になってしまおう!
と思えるようになりました。

なので、
ファスティングに必須のものは
常に多めにストックすることに
しますw

それでは、また!

夏休みの娘たちの遊び事、習い事

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こんにちは!

運動が大好きな
我が家の姉妹は、
一度始めた習い事をやめたがらないので
夏休みもあちこちへでかけ
レッスンを受けています。

というか、
むしろ、そのおかげで
体力たっぷりな姉妹の
エネルギー発散をしてくださる
コーチたちに感謝!しております。

習い事は、
アイススケートの
・プライベートレッスン(週4)
・グループレッスン(進級のため、週1))
・オフアイストレーニング(週3)

クライミング教室の
・レクリエーションチーム(二女、週1)
・トレーニングチーム(長女、週2)

アイススケートの
オフアイストレーニングでは
ランニングも含まれているのだけど、

我が家の姉妹はどうも
かけっこが得意なようで、
ランニング週数をささっと終わらせて、
たいして疲れてもいないのをみたコーチが、

クロスカントリー(ランニング)に
申し込んでみたら?
スケートのスピードがあがるよ!
と言っておりました。

もう運動系の習い事は無理っす。。。
とりあえず、
秋には去年と同様
ランニングに申し込んで
体力発散してもらう予定でございます。


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先日、
長女の最後の乳歯が抜けた日。

コーチとの練習中に
長女はシングルアクセルを
着氷しました。

そして、
同じ日にダブルサルコウが
飛べたそうです。

この一年間、
アクセルが飛べなくて
ある意味スランプだったので、
本人はたいそう嬉しかったようで、

飛べた直後の長女の表情を
ビデオに撮っておきたかったあ
と思うくらいでした。

その日は
コーチが延長してレッスンしてくださり、
その分でスムージーをご馳走してね
とお祝いしてくれました(感謝)!






今回の日本への一時帰国で
手にした漫画メダリストに
ハマっている長女。
(アニメになってるんですね)





大人的には
(大人の世界が)生々しくて
ちょっと読むのに疲れるのだけど、

これまでフィギュアスケートのことを
わたし自身があまり知ろうとしていなかったので、
なるほどなあと勉強になっています。

そういえば
いつも行くアイスリンクで
アメリカのノービスで優勝した
ナショナルチームにいる先輩が
練習しているのを見る機会が多いんだけど、

その方の姿勢がきれいで
体幹がしっかりしているんだろうなあ
と思う魅力ある滑り方をされています。

その選手を目標にすると
長女がロックオンしたようで、
ありがたいお手本だなあと
思いながらみています。


通常、
ここでのトップコーチにお願いするには
・シングルアクセル
・ダブルのジャンプ2種類が飛べる
ことが条件らしいのですが、

それができていなくても
コーチにごり押しして
それよりも前にレッスンしてもらう
約束を取り付けているようで、、、

はあ、
わたしもそれをしないと
娘の足を私が引っ張ることに
なってしまうのだろうか💦
と、複雑な心境でおるこの頃です。


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ほかには、
スケート靴のガードを
サイズに合わせてカット。
実用的なことを通して
長女のおうちモンテを実践しております。


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長女はとつぜん
500ピースのパズルを
ずらりと並べてみたり、


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クロスワードパズルを
楽しんでいたり、


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同じパーツを並べたり、
LaQでアフタヌーンティーで
提供されたセットを再現したり、


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Apitorを使って
車ロボを作って、
iPadと接続して操作して楽しんでいたり、

スクラッチで
音楽を作ろうとしたりしています。


最近の長女の読書本:







日本語は
こそあどの森シリーズを
読み進めていました。

長女はとにかく漫画好きなので、
ドラえもんシリーズや
理科だマンシリーズも
好きみたいです。





つかめ!理科ダマン 6 みんなが実験に夢中!編
シン・テフン
マガジンハウス
2024-04-11




そして長女以上に
体力が有り余っている二女。

長女と違って
あれこれ自分の好きに没頭することは
今はそこまでなくて、

姉と同じことがしたい、
もしくはわたしのする作業を
体験したいもよう。

なので
いちごの収穫をお願いしたり、


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一時帰国している間に
アスファルトの近くの芝が
枯れてしまったので、

種まきするために
エアレーターで
土に穴を開ける作業をお願いしたり、


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撒いた種に水やりする姉の
(なぜかローラースケートを
履いて挑む姉妹w)


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水補給作業を任せてみたり
しています。


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あとは
常に好きなのはキッチン仕事。
三人分のオムライス(ランチ)を作って
みんなに配膳してくれたり、

りんご煮を作ってくれたり、
お花を摘んで食卓に飾ったり、
雑草抜きをしたり、
肥料をまいたり、




何気に
読書に没頭すると
手伝いをしたがらない姉よりも
いろんなことができるかも!?


あとは、
二女がもくもくと
遊ぶのはレゴ。

夫と一緒に
あやとりをしたり、

LaQで指示書をみながら
色をアレンジしつつ組み立てる
なんかも、愉しむようになりました。

夏休みも
もう一か月を切りました。
貴重な休みを引き続き
満喫したいです。

それでは、また!



Rabbit Lake Trai~残雪!

カテゴリ:
こんにちは。
ご無沙汰しておりましたが
みなさまお元気ですか?

我が家は三週間ほど
日本に一時帰国しておりました。
(その間もご訪問くださり、
ありがとうございました!)

途中、
心配していた
モンテディプロマプログラムの
採点結果が届き、

今回は、
すべての教科でA以上がとれまして
再提出なしとなりました。

(旅先から再提出となったら
どうしましょと思っていたので、
ほっとしました)

三週間ぶりに帰宅してみると、
アラスカは
寒い!乾燥してる!

そして、
我が家はがらんとしているなあ
なんて最初、感じました。

心配していた植物たち、
アボカドが息も絶え絶え
生きていました!

葉っぱが
再生しきらなかったけど
新しい葉が出たら復活しそう。

他にも
じゃがいも、一部の人参、
バジル、レタスは
よく育っていました。

逆に、
トマトとかネギ系、ひまわりと
ハンギングバスケットたちは
残念ながら枯れてしまいました。

娘たちは
庭の雑草取り、水やりに
じゃがいもに土を追加する作業など
せっせとやってくれました。


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そして、
ずっと先延ばししていた
デッキのペンキ塗りを
二女と完了させました(祝)


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わたしが始めたことは
■愛犬のお迎え、
■愛犬のお風呂、
■麹を使った調味料の仕込み、
■重ね煮の仕込み、
■納豆のための大豆の浸水、
■酵素ジュースほかの仕込み、
■コーヒーの豆挽き、
■ぬか漬けを処分したので、
玄米を精米した糠を集め始め、
■習い事の日程調整、
■娘の学校関係の手続きなどでした。


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そして、
久しぶりに
ファーマーズマーケットへ出かけて

お花やきのこ
地元の新鮮な野菜を買い込んで
パンやおやつを焼くと、
日常生活が戻ってきました。


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さて、
アメリカの独立記念日には
友人家族と湖を見に
ハイキングへでかけました。


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快晴で太陽の光は
じりじりと痛いんだけど、
風はひんやりしているし、
湿度はかなり低いので、
快適に歩けました。

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それもそのはず、
トレイルには雪が残っていました。

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雪玉を握りしめて
手を冷やしながら歩き続けると、
ラビット湖に到着!





前回は突風で
辿りつけなかっただけに
喜びもひとしお!

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山からの雪解け水が流れ込み、
三秒と手をつけていられない水温のなか
娘たちは素足で遊び始めます。





長女と
サバイバル術のことを話して
こんな水に落ちたら
生き残る自信ないよねと同意。


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ここでキャンプして
日がな一日、
のんびり読書したり
お昼寝して過ごしたら
さぞかし楽しいだろうなあ。

日本の都市にいると、
地球には、
街とヒトしかいないんじゃないか!?
という気持ちに
(野生児なわたしは)なるので(笑)、
アラスカの素晴らしさについても
再確認したのでした。

日本の旅行記も
書きにきますね!

それではまた。



春のリセット~苗づくりスタート

カテゴリ:
こんにちは!

先日、
きれいなSundogが出ていた
アラスカです。

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ダリアは芽生え


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毎日ボランティアしている
モンテ小学校クラスでは
ナナフシの子が生まれました
(春ですねー!)


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そんななか
クロスカントリースキー教室の
今季最後の練習がありました。

このときは
3つの場所の子どもたちが
勢ぞろいしていたし
(この教室は
練習する拠点が三か所あって、
参加者が選べます)

午前中に行われたので
賑やかな雰囲気!


何でもこれまで
トップチームに入ったなかで
一番若いのが二女だと
マネジャー役のコーチに
聞かされたらしく
鼻を広げて報告してきた二女(苦笑)

さすが、
一番が大好きなだけあります。
これでも、生粋のモンテっこ(笑)
こんな子もいるんですね💦


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そんななか
わたしは家じゅうの
お掃除をして、

はあ、すっきり!
な気持ちで
陶器市に行ってきました。


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お茶碗によさそう!
と手に持つと、
ずしりと重かったりして

置いて食べる国との
食文化の違いを感じました。

もともと瀬戸物?
陶器を使い食事をして
育っている娘たちは

小学生になり
ほぼ壊さなくなったので
すこしずつ食器も
大量生産品を卒業しようかな





二女のお誕生日会
お呼ばれのの間は、


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長女と
家庭菜園のための
苗づくりをスタート!

今年は
こちらの苗床キットを
試してみました。


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アロエの葉が
痛んでいるものがあり、


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それで長女が
アロエのローションみたいものを
作っていました。

(担任の先生が日系三世で、
作り方を教わったらしいです)

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夜に、娘たちの
お掃除スイッチが入り、
椅子の高さの調整をしたり、


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愛犬の外扉のマットを
きれいにしたり、

いろんな場所の
プチリセットができたのでした。


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そのあと、
エクストリームドットを
完成させて眠りについたのでした。


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今週、
長女が読み始めた本:

Keeper of the Lost Cities (English Edition)
Messenger, Shannon
Aladdin
2012-10-02




Waste of Space (Moon Base Alpha) (English Edition)
Gibbs, Stuart
Simon & Schuster Books for Young Readers
2018-04-24










二女は、
びっくりするほど
読まないなあ。。。


それでは、また

パーマカルチャーフェス

カテゴリ:
こんにちは!

大学院生
(このときは修士)のとき、
自然学校のようなところで
時折、ボランティアをしていました。

そこで
パーマカルチャー講座を
開いていて、

パ-マカルチャ-: 農的暮らしの永久デザイン
レニー ミア スレイ
農山漁村文化協会
1993-09-03



何度か参加させていただき、
包丁でにわとりをしめて
料理していただいたり、

バイト先で知り合った
自然農法をされているご夫婦のお宅に
稲刈りのお手伝いに行ったりと

パーマカルチャーというものに
惹かれてきました。

でも
本格的に学んだことがないので
自分で妄想した部分も
たくさん。











そんななか
初のパーマカルチャーフェスの
告知が目に入ったので、
参加してきました。

パーマカルチャーに関する
ビデオが上映されるというもので

アラスカで
どうパーマカルチャーをしているのか
見せてくれるのかな??
なんて期待してました。

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いざ、
会場に行ってみると、
参加者は10人ちょっとで

動画は
ニュージーランドでの
パーマカルチャーコミュニティの
ドキュメンタリーでした。

畑づくりだけじゃなく
パン焼き、
裁縫、
自転車修理
という形で

寄付を頼りに
助け合って
生きているコミュニティに
焦点が当てられていて、

そうか、
結局はお金がなくても
支えあえるコミュニティ作りに
なってしまうのかあと

不思議な納得感とともに
わたしのパーマカルチャー像は
理想像で、現実はあくまで
あのドキュメンタリーのようなもの
なのかな

あと数回、
動画の上映会が開かれるようなので、
また足を運んでみようと思います。

そして、
全然詳しくないのだけど、

アラスカから直行便がある場所では、
ポートランドは
そういうのが盛んなようなので
夏場に尋ねてみたいなあ。

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会場でふるまわれた
カレーが塩気がないなあと
思いながら食べたのだけど、

食べ終わってからの
胃が喜んでいる感じが
ほくほく伝わってきた。

わたしの料理の味付けも
まだまだ濃いんだなあと
気づきがありました。

それでは、また!


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紅葉散歩~flattop

カテゴリ:
こんにちは!

二女と
にんじんの収穫をしました。


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しばらく前に
試しに収穫したときと比べて
立派になりました!

二女調べで18本も
収穫できました。

今年は
サーモン、フーリガン、
じゃがいも、にんじん、ベリー摘み

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と、
自給自足度が
去年より数日分アップしました!!
アラスカの恵みに
感謝してもしたりないです。





さて、
娘たちの用事やらで
週末は常にアウトドア満喫!
というのも難しくなってきました。


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それでも
筋力キープと心の癒しのために
すきを見て、
近所の山にお散歩に行ってきました。


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このコースは
山の周りを一周するので
足の悪い愛犬も歩けます。

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海側が見える方まで来ると
夕陽と紅葉がすてき!


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ブルーベリーの赤も
鮮やかに映えます。

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娘たちは
ハイジですか?みたいに
斜面を駆け上り、
数種類のベリーを集めてきました。

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味比べすると、
クロウベリー>クランベリー>ブルーベリー
の順においしかったです。

我が家調べでは、
今年はブルーベリーの甘味が
いまひとつな年だった
気がします。

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その瞬間、瞬間の景色が
言葉にも、写真にも
とらえきれないのが
残念なのだけど、

自然の作り出す
数えきれない色合い、
植物たちの配置、
風の作り出す動き、
太陽と波が作り出すゆらぎ、
肌に感じる温度。。。
すべてが一期一会で

どこに行っても、
ああ、
でかけてきてよかった!
と思います。

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あまりの爽快さに
飛べそうな気がしてきている
娘たち(笑)

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一生懸命、
走っております!!

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愛犬も
お散歩犬にちょっかい出されて
走っておりました。

今年も
紅葉をいっぱい味わって
長い冬にジャンプインします!

それでは、また!

じゃがいも掘り2024

カテゴリ:
こんにちは!

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庭のすっぱいりんごが
だいぶ色づいてきました。

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葉っぱが
枯れたので、
そろそろじゃがいもの
様子をみてみました。






今年は
バケツ5つ分に
バージョンアップ!

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ふたりで
バケツをひっくり返し


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どこかな~?
と探ります。

1バケツ12個、
大きいバケツは17個くらい
入っていました。

北国の収量基準は
よくわからず。


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バケツが大きいものや
小さめのものと
まばらなため、

小さめのバケツから
出てきたものは
まだまだ
じゃがいもの潜在能力を
発揮できる環境じゃ
なかったかあ!

来年は
麻袋のようなもので
育ててみたいなあ

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今回、
ひとつ学んだのが
種イモと別の色のジャガイモが
収穫されていたこと!


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ジャガイモの色は
花粉側の遺伝子を
引き継ぐのかしら??

何でも数値化したい
二女が収穫したじゃがいもを
並べて数えていました。

二女数えで
全85個だったそうです。

これだけあれば
我が家の重ね煮ストック計算でいくと
15週間ほど養えることに🌟
わあ、嬉しいなあ!!






来年からは、
自家採取を少しずつ
挑戦してみようと思います。

種保存の環境作りも
進めたいです。

じゃがいもバケツからの土で
コンポストは満杯。

なので、
来春にはこの土を使って
じゃがいも栽培をしてみようかな。

もうそろそろ
ファーマーズマーケットも
終わりなので、

今年の生ごみのコンポスト化も
店じまいにします。

それでは、また!

人参の収穫~家庭菜園

カテゴリ:
こんにちは!

ファーマーズマーケットの
お花は今週も素敵!

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最近は
カブのぬか漬けが
子どもたちに人気です。
新鮮なカブが
手に入る夏に感謝です!


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庭のラズベリーを
二女と食べに出たとき
ふと
人参ができたか
抜いてみることに。


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ちびっこいわ
枝分かれしているわで
日本なら
廃棄されていそうな
にんじんですが、

家族で
ぽりっとかじって
おいしく頂きました♪


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種から育てて
ようやっとの収穫。
食べ物への感謝の気持ちが
ますます強くなりました。





最近は、
大根すりおろすときにも
ごめんねという
気持ちが沸いてしまい、

美味しくいただくからね♪
と声をかけています。





野菜を育ててみると、
土の違いで
こんなに成長が違うのかと
実感します。

なので、
コンポストに入れる
生ごみをある程度選別して
ぼかしで発酵しています。

みかんとか
バナナとか
輸送のために
農薬をかけていそうなものは
入れないでごみ箱に。

そうしていると、
地元のものが出回る
夏の間だけでも

遠くから輸送してくるものは
そもそも買わないを
少しずつ実践してみようと
思うようになってきました。

猫のひたいほど
ではありますが
家庭菜園をきっかけに

生きるって何だろうとか
経済って何だろうとか
考える機会がもてて
その変遷が興味深いです。

それでは、また!

食べ物からみる世界

カテゴリ:
こんにちは!

地震が心配なお盆
いかがお過ごしでしょうか。





ぜひ
防災グッズなどの
備えが十分か
ご確認くださいね
(我が家も💦)


もしもに役立つ、いつものモノ選び 防災グッズは備えず使う!
松永 りえ
エムディエヌコーポレーション
2022-09-09






無印のサイトにも。





さて、

数日間、
ほぼほぼずっと
雨が降り続けたアラスカです。


とうとう
我が家の庭に(いっとき)
小川ができましたよ


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この家に住み始めてから
はじめてのことでした。

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土の隙間という隙間には
水がしみ込んだおかげか、
そこかしこで
きのこが育っております。

きのこに詳しい方は
この週末はキノコ狩りに
でかけるのかしら。

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トマトの葉が
下から半分までが
黄色くなってきたー💦
と焦っておりますが、
とうとう実ができる兆し。
(がんばれ、がんばれー!!)






かつては
モンテッソーリ教師
だったそうな
Alice Watersさんの
こちらの本は

Fast Food Cultureの
特徴として、

・コンビニエンス
・どこでも同じ品質
・いつでも手に入る
・宣伝(による洗脳)
・安さ至上主義
・多けりゃ多いほどよい
・すぐ手に入る

こういった特徴と
その背景や現実が
書かれています。



買いものは投票なんだ
藤原ひろのぶ
フォレスト出版
2018-09-22



なるべく
地元のものを買って

なるべく
ごみを出さないように
気を付けるように
なってきたけど、

まだまだ
ヒヨコ状態で
できることが
山のようにありそう。

せっかく
自分の思い込みに
揺さぶりをかけてもらったので、

どうせなら
興味のあることを
楽しくいたしましょう

ということで、
米粉やアーモンドプードル
の代わりに

お米とアーモンドを
粉砕してマフィンを
作ってみました。

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まずまず
美味しいんだけど、
まだ何かが足らないお味。



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他にも
トマトの水煮とか
自家製のものを
作ってみようかなとか

ザワークラウトを
仕込んでみたりと、

じわりじわりと
今のあたりまえを
崩して変革していこうと
思っています。

わたしはいつか
農家を始めるような
気がする。

(モンテの高校だかは
農業をするらしいので、
ちょうどいい路線!)


それでは、また!

家と心を整える~家庭菜園

カテゴリ:
こんにちは!

旅行から
帰ってくると、




ちょっと
旅先の余韻に
ひたりつつ、


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これは
長女が描いた
漫画の一部です。


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カナダガンの
ヒナたちがたいぶ
大きくなってるし、


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つぼみだった
Fireweedの花も
咲いているし、


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種から育てた
トマトやじゃがいもも
だいぶもっさりしてるわ、


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いちごも
去年よりたくさん
実っているし、



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さっそく
収穫してみたりと


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旅から帰宅した直後は、
若干、
浦島太郎な気持ちに
なります。


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こんな風に
変化に敏感になれる
瞬間なので、

家の環境を
整えるチャンスかな
と思って、

どこか違和感がある
場所がないか
見渡してみました。

今回は、
家具の模様替えを
したいと感じたので、

ベッドの位置、
本棚、
パソコンデスク、
棚など

大物をいったん動かし、
下のほこりをお掃除。

大物家具の下や裏は
ほこりが溜まりますね!

そして、
あれやこれや考えた結果、

これまで
一か所に集まっていた
植物をいくつかの部屋の
窓辺に分散できるような
配置に変えました。

そして、
状態のよい日本語の絵本など
娘たちが卒業したものを
市の図書館に寄付しました。

担当の方が
すごく喜んでくれて、
日本語の本が読みたい子たちが
見つけてくれますように🌟

娘たちが喜んでくれたのが
図書コーナー。

リビングにあった椅子を
移動してきて置き、
読書灯を購入したので、
心地よい空間に
生まれ変わりました。

そして、
娘たちが捨てたくないものを
とりあえず入れている引き出しを
子ども部屋に移動しました。

このなかは
わたし基準だと
手紙以外は全部ガラクタに
思えるものたちなのですが、
ここに入っているものは
尊重することにしています。

代わりに
娘たちを定期的に促し、
中身をすべて出して
要らなくなったものを手放す
ということをしています。

すると、
なんでこれ持っていたんだろうとか
あれやこれや言いながら、

要らなくなったものは
ごみ箱にいれて手放して
気持ちもすっきりしたわ!
なんて言っています。

わたしは
自分のパソコン部屋が
すっきり整い、

自分の本棚に
並んでいる本のうち
これを大事にしたい、
積読本を含めてではありますが、
将来、こうなりたい!
という本を残して、

もう身についたな
昔は好きだったんだけど、、、
みたいな本には
さよならしました。

そしたら、
スペースにも余裕ができて
モンテの資格に使った
ファイルがすべて
収納できました💛

これで、
リビングに子ども向けの
PCスペースが作れそうで
何よりだし、
心がすっきりしました。

そして、
旅先で買ってきた
国立公園ポスターや
素敵なティータオルを
額縁に入れて飾って、
完了。

いつのころからか、
旅先からのお土産には
絵やポスターを購入することが
増えました。

それを飾っておくと、
普段の生活のなかで、
ふと、
ああ、そうだ
●●も楽しかったよなあ🌟

と思い出しながら、
家のなかを歩けるので、
個人的にはおすすめです。

問題は、
我が家のなかで
絵を飾るための
フォーカルポイント
(入ったときに
ぱっと目が行く場所と
わたしは理解しています)が
だいぶなくなってきたので、

これからは
新たな工夫が必要になるかな
と思っています。

どこから片づけたらいいか
わからないという人は、
一日、引き出し一つから
スタートするのがおすすめです。

もしくは、
こちらの本の
風水定位盤をみて
気になる箇所からはじめるのも
楽しいかも!?


新 ガラクタ捨てれば自分が見える (小学館文庫)
カレン キングストン
小学館
2013-10-08





お盆の帰省前後など、
夏休みに数日、
家をあけます~
という方は、
ちょっと意識してみたら
心が整うかも?

それでは、また!

夏休みの活動~幾何学折り紙

カテゴリ:
皆さま、
こんにちは!

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もう夏至なのか~
とびっくりしつつ、
午前0時すぎまで
薄明るいアラスカです。

そうなると
明るすぎて
身体が眠くならず
結果的に寝る時間が
遅めに。。。

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(お風呂上りに、外で髪を梳いてる姉妹)


夏休みが
まるっと三か月あるのは
こういうとこもあるのかな


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夏至の強い日差しで
梅干しを干しています。

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いちごが
ランナーを
次々と伸ばしているので
空いてる空間に
ご案内中です。

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春にまいた
サラダ菜を収穫して
いただきました。

今週は、
サマーキャンプもなく
習い事だけの週だったので、
スローモードで
過ごしました。



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娘たちは
庭の植物たちを
スケッチしたり、



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(フクシア)



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(二女は生えてる植物のリストをつくったっぽい)



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(家の壁紙と庭の植物が混じっています)



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まだ
かろうじて六歳。

秩序の敏感期が
まだ続いている二女は、

おままごとに夢中で
庭のいわゆる雑草を
抜いて遊びます。


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何等分かにして、
等間隔に
並べられた草たち。

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石を敷き詰めて、
お散歩でとってきた
シロツメクサを
飾り付けたり、、、


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リンゴの花が散ったものを
庭中から集めてきて
花びらの色水を作ったり
していました。

他には、
折り紙を使った
幾何学遊びをしました。


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折り紙を数枚使って
図形を作る遊びなのですが、
どの図形も同じ面積
=折り紙一枚分。


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どんな図形を作ったかは
こちらの動画で
ご覧いただけます。




簡単にできるので、
週末や、雨の日の活動に
いかがでしょうか?

いつも読んでくださり
ありがとうございます💛

それでは、また!





じゃがいも植栽~サマーキャンプ

カテゴリ:
こんにちは。

アルファベットで
へのへのもへじを書くなら
どの文字使いますか?

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高くて
蒼い空が
気持ちよくて
上ばかりみているこの頃です。


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葉脈だけ残った
葉っぱに心躍り、
図鑑に挟みました。

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お友達の
お誕生日会で
椅子取りゲームしています。



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長女は
そのお絵描きコーナーで
花を描き、
誕生日ガールの手をなぞって
プレゼントしていました。


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今週の活動記録です。

まずは、
種いもをバケツに
植えました。




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(カットしたものも、すべて植えました)


これから
土から芽が出るたびに
土を足して

たくさん
いもが付くように
育てます。

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そして、今週は
午前中は長女が
午後は二女が
サマーキャンプ。

そして、
夕方以降には
アイススケート
オフアイストレーニングに
クライミングと
レギュラー習い事があるという

(最近は
習い事の値上げラッシュ)

母は、
ひっきりなしに送迎、
かつ、
お弁当が要る
というので、
ちょっとドキドキでした。

いざ始まってみると、
午前は二女と
午後は長女と
マンツーマンで過ごせて
なかなか快適でした。

そしてね、
(いきなり馴れ馴れしい)
パペットキャンプのお宅が
ほんと素敵でしたの!

ドイツ人先生が
教えてくださるのだけど、
やっぱりまたヨーロッパに
住みたいなと思える
佇まいでした💛

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最終日のショーに向けて
パペットとストーリーを
着々と作っているようです。


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そして、
午後から向かった
乗馬キャンプのある牧場は
太い木がうっそうとはえる
ぼっこぼこの道を通って
目が癒されます。

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馬も人懐こくて
こちらの子馬さんと
ひとしきり遊んで
うきうきしました。


---
備忘録:

今週の読み聞かせ本は
飛ぶ船です。


とぶ船 上 (岩波少年文庫 136)
ヒルダ・ルイス
岩波書店
2006-01-17



こちらは
家族でテレビタイム。
我が家では
おすすめテレビは
夫がシェアしてくれます。

秋田県の曲木技術を使った
椅子づくりを拝見して
社会科見学しましたよ。





それでは、また!


苗の間引き

カテゴリ:
こんにちは。

先日、
種まきをして
芽生えた苗。



双葉から
本葉が出たので
間引くことにしました。



いくつか
芽生えない種が
ありましたー。

温度不足かな?
種が古くて
ダメだったかな?


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どの子を残すか
観察して、
一番大きくて
丈夫そうな子を
選びました。

毎日、
霧吹きしていたからか
愛着が沸いたのもあるのかな

間引いた苗も
育てたいと娘たち。

なので、
一部の間引いた子も
別の場所に植え替えました。



根っこが
観察できるかしら?
と窓に張り付けた
ジップロックのサラダ菜も
元気に育っています。


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間引いたサラダ菜や
バジルを食べてみると、
カイワレ大根みたいに
ちょっと苦いのが

娘たちには
新鮮だったようです。

それでは、また!

今年の苗づくり

カテゴリ:
こんにちは



庭にはまだ雪があるけど、
デッキは木が出てきたので、
半年分の汚れを
落としました。



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今年も
ほそぼそと
家庭菜園をするので、

娘たちと
苗づくりを始めました。

トップバッターは
じゃがいも。

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古い種もあって
発芽するのかなっ
てのもあるのだけど、

苗のポットに
ゆるエコの一環で
トイレットペーパーの芯を
活用してみることになりました。


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わたしがやる!
の大魔王、二女が土を入れる役を
つかみ取りました。

強い妹をもつ長女は
いっつもお気の毒でございます。


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長女は、
霧吹き権を
ゲットしていたのでした。

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モンテ的によさげ~
と思って試したのが
こちら。

使い古した
ジップロックと
和食やさんの割りばしで
根っこ観察キット!


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それでは、また

今年のゆるエコの取り組み

カテゴリ:
こんにちは。

長女の
海苔巻き作りが上手になって
以前のように
崩壊しないから嬉しい!

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漢字missionで、
長女が作った文:
わたしの小指はふといです。(笑)
太いという漢字は、忘れたらしい^^


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風が吹くたびに、
ご近所の
屋根よりも高い木から
黄葉が紙吹雪のように
落ちて行く様子が
はっとするほど美しい。

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庭に実った
クラブアップルを
二女が摘んできました。
ドライフルーツにしたいそう。

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霜が降りて、
苺の葉が凍りついてきたので、
ススキのような植物を
藁の代わりに乗せてみました。

この冬を
乗り越えてくれますように☆彡

今年は
コンポストに入れるために
生ごみを醸すのが
板についてきました。



いい感じで
白カビがついて
フタをあけると、
漬物のような香りが漂っています。

ファーマーズマーケットと
オーガニックのものだけを
入れるようにしているので、
コンポストもぼちぼち店じまいです。

洗濯部門では、
洗濯ボールを乾燥機に
入れることにしました。

(洗濯物干すの禁止だし、
寒いと乾かないので
乾燥機を使っています)

ニュージーランド産の
羊の毛でできたボールで
輸送にかかったCO2はどうよと
ゆるエコ的にはよぎるところですが、

そこは柔軟に考えて、
乾燥効率がよくなったのが
実感できたので、
満足しています。

お店のポップでは、
アロマなどの香をつけても
なんて書いていましたが、



ナチュラルだから
体によいは勘違いと知ったので、
よけいな香りはつけません。

もうひとつ始めたのは
ぬか漬けです。
乳酸菌とったるどー!
と始めたのですが、


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一度、失敗して
菌がお亡くなりになった
経験があるので、
さて、今回はどうなるかな。

もう一つ
ゆるエコと家族の健康を
後押ししてくれたのは、
セルコン講座です。




おかげで、
化粧水のボトルが不要となり、
歯磨き粉を買わなくてよくなり、
シャンプー・リンスも
購入しなくなりました。



この方法が
みんなの常識になったら、
世界の食糧危機は
大幅に改善するんじゃないかなと
ちょっと思っています。

それでは、また 

ランニングの秋~新じゃが

カテゴリ:
こんにちは。

ずいぶん
ご無沙汰しております。

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秋の気配が、、、
なんて言っている間に、
秋は駆け足で深まってゆき、


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家から見える山々が
白く雪化粧しはじめて、
平地でも霜が降りました。

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そんなわけで、
バケツ栽培していた
じゃがいもを掘り出しました。

土の中には、
元気なミミズくんがいて
長女が可愛い♪
と手に乗せて触っていました。

逆に、二女は
ミミズにドン引きして
じゃがいも掘りを放棄(苦笑)

まるで
キャラが逆転したようで
なんか新鮮でした。

それよりも驚いたのは、、、
三種類(色も形もちがう)植えたはずなのに、
みんな同じ芋に見えるのは何故??
花粉のしわざなの!?

世の中、
いつまで経っても
知らないことの連続で、
面白いことだらけですね。

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今年の秋シーズンは、
クロスカントリースキーが
はじまるまでの空白に

お友達に誘われて
毎週、いろんな場所で
ランニングに参加できる券
(ファミリーチケット)を購入して、

夫と娘たちが
走りに出かけます。

2.5km,
5.5km,
9.0kmの3コースが
用意されているのだけど、

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二女が
5.5kmに行ける!!というので
そこにしたら、
普通に走りきれたそうです。

また行く!
と言っているので、
来週もいくのかな。

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おまけは、
長女作の切り絵。

トーテムポールを
イメージして作った鬼
だそうです。



二女は
料理の手伝いが大好き。
夫のパン作りを手伝っています。


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それでは、また

家庭菜園~いちご

カテゴリ:
こんにちは。

去年
ナーサリーで買ったいちごを
鉢で栽培したら、

管理不足で
蛇いちご!?と思うほどの
ちっちゃくて酸っぱい実が
なりました^^;

なので、
同じく去年作った
野菜コーナーを
いちご棚にしようと
秋に地植えしました。

厳しい冬を乗り越え
定着してくれたよう。

今年は、
魚でできた液肥を
定期的に撒いて、
土を追加したりすると、

去年よりは
大きい実ができてきました。
もう少し大きくなるのか、
ここでとまってしまうのか。

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植物園で、
いちごの苗がセールだったので、
空いてるもうひとつも
いちご棚にしようと
植えてみました。

苗なのに、
ランナーをだしているので、
増えてくれるといいな♪


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長女が
こういう雑草を
Chicken Leafっていうんだって
と言いながら、
せっせと抜いてくれました。

先日、
バケツに植えたじゃがいもは
無事に葉を茂らせてくれて
花が咲くか楽しみです。

写真の向かって左の棚には、
ネギの根元とか
娘が学校から持ち帰った
ピーマン系の苗を植えました。

さらに左の
ラズベリーの木のあたりは、
日陰になってきてしまい、
どの枝を剪定したらいいのか
ちょっと迷ってます。

庭づくりは
時空間を考えるのが
楽しいのだろうなあ。

それでは、また

Rabbit Lake Trail~谷風

カテゴリ:
こんにちは。

今年の夏は
曇りかしとしと雨で
温度があがらず、

野菜サブスクの
お野菜が
たまねぎも、カブも
ラディッシュサイズ。

農家さんたち、
大打撃だろうなあ。

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極北の動物誌で
極北に降り注ぐ
太陽エネルギー(光と熱)は
熱帯よりはるかに少なくて

アラスカの大地が
豊かそうに見えても、
実は
タイガの単位面積あたりの
食肉生産量(ムース、クマ、ネズミほか)をみると
かなり乏しい(意訳込みです)。

というのを
最近、思い出します。


ヤマケイ文庫 極北の動物誌
ウィリアム・プルーイット
山と渓谷社
2021-12-16






それでも
カブの葉に小躍りして、
ふりかけを作り、

おにぎりにして
(形とサイズがばっちりな
夫製が家族に人気)
ハイクにでかけるこの頃です。

家では、
ごっこ遊びをしたり、

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シールパズルブックや
3Dパズルをしたりして、
過ごしています。

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ころころサイズでもいいから
収穫できすまようにと

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芽がでてきた
種イモを
(しばらく前に)
バケツに植えました。

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ある日、
子ども新聞を
熱心に読んでいた長女が
誌面にのっていた
焼かないチーズケーキを
作ってくれました。


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キーライムパイを
思い出す味で
美味しかったです。


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曇りの週末。
Rabbit Lake Trailへ
でかけました。





谷間の
尾根でもなく
谷底でもない中間あたりを
ひたすら前進するコース。


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とにかく風が強く寒い。

それだけだったら、
最後まで行けたかも!?
だけど、

大人でも
立ち止まらないとよろけるような
突風が次々と襲ってきました。

一緒に歩いていた
愛犬は地面に近いけど、

それでも
マリリンモンローみたいに
お尻が💛

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そんなわけで、
自然の厳しさを感じながら
途中で引き返したのでした。

それでは、また

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